El Salto de la Caula es una de las cataratas más espectaculares del Alt Empordà, en el término de Boadella y Les Escaules, justo donde el torrente de la Caula salva un desnivel importante antes de ir a encontrar el río la Muga.
Altura: unos 20m aprox., la caída de agua es bastante imponente, sobre todo cuando el torrente lleva agua después de lluvias.
Formación: cae sobre roca travertina (una roca caliza porosa), y antiguamente estaba cubierta de travertinos que le daban un aspecto más espectacular; pero en 2010 hubo un desprendimiento que cambió su apariencia.
Cuando hay poca agua (verano/primavera tardía) se ve más como un ruido pequeño que como una cascada potente, pero después de lluvias la caída es muy llamativa.
Mejor época para verla fuerte: primavera u otoño, o después de lluvias.
El acceso es fácil desde el pueblo de Les Escaules, caminando pocos minutos hasta pie de torrente.
